Tomates deshidratados

$ 12.000 – $ 30.000

Este producto es KOSHER.

TENEMOS ESTA OTRA RECETA DE PESTO CON TOMATES SECOS

Ingredientes

200 gramos tomates deshidratados en aove
150-200 ml aceite de los tomates deshidratados
50 gramos nuez del brasil ( preferiblemente si tienes piñones)
45 gramos parmesano o 1 cda de levadura nutricional
1 puñado albahaca fresca o 2 ctas de romero resco
sal y pimienta

Elaboración paso a paso

Escurre los tomates, reserva el aceite.
Corta los tomates en trocitos y pon en un procesador de alimentos o en una batidora. Añade 100 ml del aceite reservado, nueces, parmesano, albahaca, sal y pimienta.
Tritura hasta que se forme una pasta. Prueba y añade más aceite en función de la textura que quieras. Prueba y añade más albahaca si quieres.

Delicioso para acompañar pastas o para untar en pan.

Peso

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Detalle del producto

Aporta carotenos, vitamina K, antioxidantes, minerales como cobre y magnesio. Contienen vitaminas A y C.

Ingredientes

Tomate deshidratado.

Usos y beneficios

Aportan elementos de ácido fólico y potasio. También contienen antioxidantes esenciales que ayudan a reducir el riesgo de cáncer.

Sugerencias de recetas

Es ideal para ensaladas, arroces, guisos, salteados de vegetales, rellenos. Inclusive para combinar con aceite de oliva y especias. con este producto se puede hacer un delicioso pesto de tomate.

Recomendaciones de conservación Se recomienda almacenas en un lugar seco, sin exponerse a la luz directa y preferiblemente en un lugar frio.