Harina de centeno
Harina de centeno
$ 7.200
Detalle del producto
La harina de centeno es la harina que se obtiene al moler el grano de centeno (Secale cereale L.) Dicha harina, proporciona un sabor amargo caracterÃstico a los panes, aunque también se utiliza para la elaboración de caldos, albóndigas y otras preparaciones culinarias.
Ingredientes
Centeno molido, producto natural.
Usos y beneficios
Harina utilizada para la elaboración de panes de masa madre.
El centeno es un cereal con estas particularidades: Tiene un alto contenido en fibra, lo que es más beneficioso para el tracto intestinal, y posee un poder más saciante.
Sugerencias de recetas
No hay sugerencias disponibles.
Recomendaciones de conservación
Se recomienda almacenas en un lugar seco, sin exponerse a la luz directa y preferiblemente en un lugar frio.
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